Chez Paul

L'un des plus beaux cadres pour un restaurant sur Angoulême, avec un magnifique jardin. Les mets sont souvent très bons, et bien présentés, servis par un personnel agréable et sympathique. Le petit bémol : les prix qui me semblent avoir un peu augmenté. Mais cela reste un incontournable sur la région

Connaissant le restaurant depuis de nombreuse année, notre expérience du 14 février a été désastreuse Je réserve donc une table pour 20h30, arrivé au restaurant on s'avance et la personne ne vous accueil alors que les barmans et serveurs nous voient sans broncher. Depuis le changement de propriétaire, on est loin de l'accueil de l'ancien propriétaire qui se donnait la peine d'accueillir tous les clients quelle que soit la condition sociale, peut être n'étions pas du gout de ce monsieur ce soir du 14 février. On nous place coté porte d'entrée, mon impression est celle d'une salle de cantine. Je trouve scandaleux de ne pas proposer autre chose qu'une seul menu imposé pour une soirée de saint Valentin, car à moins de privatiser le restaurant, on doit être en droit de manger autre chose qu'un menu imposé. Autre problème, lorsque l'on impose un menu, on doit être en mesure en fonction de la capacité à recevoir d'avoir le nécessaire dans la proposition de plats Ce qui n'a pas été notre cas, car pour un menu à 56€ il est inadmissible de se contenter d'un simple blanc de poulet, alors que l'on sait que dans la seconde proposition noix de saint Jacques il y a rupture pour un seul menu que je redis imposé, et le comble c'est de voir que l'on continu à accueillir alors que l'on vient de nous dire qu'il n'y a plus qu'une seule saint Jacques, pas cool pour les arrivants sans les prévenir. Point positif notre serveur a été à la hauteur, contrairement à celui du directeur qui nous apporte une mise bouche à base d'huitre, dont je suis allergique et ne fait rien pour me proposer autre chose et nous laisse en plan en nous disant “bien voila“, je trouve cela pas à la hauteur d'un directeur, qui ne se donne même pas la peine de venir régler les problèmes qui sont de sa responsabilité). Au moment de l'arrivé du plat un autre serveur se présente avec deux blancs de poulet, je rétorque qu'ils se débrouillent pour nous porter la st Jacques restante commandée (ça aurait été un comble) Bref entre un accueil pas à la hauteur, une organisation culinaire imposée mais mal gérée, un mépris de la direction désagréable, qui a cru nous contenter avec une coupe de champagne offerte au gout vert et éventé vraiment pas à la hauteur, nous restons sur une impression vraiment indigne d'un restaurant à la réputation connue. Je mets une étoile pour le serveur, qui a fait le job de son directeur.

Suis allée 2 fois récemment chez Paul La qualité des plats s’est nettement améliorée,service et personnel très professionnel Je recommande vivement ce restaurant notamment pour le jardin si agréable l’été et pour tester les plats du nouveau propriétaire

Cadre toujours aussi agréable. Connaissant le restaurant depuis 25 ans nous avons néanmoins été très déçus par le choix des plats proposés à la carte. La qualité est aussi à revoir, dans la bouchée à la reine aux ris de veau nous avons à peine trouvé les ris de veau mais davantage les morceaux de poulets. Le prix ne justifie pas le repas, nous sommes honnêtement déçus.